Ліниві пельмені в тісті без замісу - простий рецепт
10 хв готування
20 хв пiдготовки
4 порцiї
Такі пельмені виходять більш м'якими, ніжними, а тісто тоненьким.
Звичайно, найбільш "ліниві" пельмені — куплені в магазині. Однак, домашні точно смакуватимуть краще, і ви будете впевнені у їхній якості. Рецептом поділилася фуд-блогерка Анна Тимошенко в Інстаграм.
Порцій4
Енергетична цінність543 ккал
Бiлки43.4 г
Жири20.6 г
Вуглеводи42.2 г
Health Score
Середній рівень
Інгредiєнти:
Курячий фарш
500 г
Яйця курячі
2 шт.
Сіль
за смаком
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Молоко
3 ст. л.
Борошно пшеничне
200 г
Чорний перець
за смаком
Приготування
Крок 1
Викладіть фарш у миску та натріть цибулю на терці. Додайте сіль та перець. Перемішайте.
Крок 2
В іншій мисці збийте яйця з молоком. Висипте борошно в іншу тарілку. Вмочайте кульки з фаршу у борошно та яйця по черзі кілька разів. Зробіть з кожною таку процедуру. Варіть пельмені у киплячій підсоленій воді поки не спливуть. Подавайте із перцем та сметаною.
