Хит сезона: маринованные битые овощи

Time to cook 10 мин приготовления Time to prepare 10 мин подготовке Portions 2 порции
Хит сезона: маринованные битые овощи Скрин/instagram
Низкокалорийно, вкусно, просто и недорого — вот и всё, что вам нужно знать об этом простом летнем салате.

В Украине продолжается сезон свежих овощей, в частности редиса и зелени. Уже совсем скоро можно будет наслаждаться и помидорами прямо с грядки. Несмотря на то, что всё это вкусно в свежем виде, не стоит бояться экспериментов на кухне. В качестве варианта, вместо обычного салата, приготовьте сегодня на ужин эти порезанные овощи. Это просто, вкусно, низкокалорийно и необычно. Кисло-сладкий вкус в сочетании с соком овощей подчеркнет и дополнит любое основное блюдо. Прекрасно подойдет с кусочком хлеба, дополненным салом, кусочком мяса, салатом или даже рыбой. Готовьте и наслаждайтесь разнообразием и пользой.

Кстати, огурцы, которые так любят в Украине, — не просто вкусный овощ с высоким содержанием воды, это настоящий суперфуд. Огурцы богаты полезными питательными веществами, а также определенными растительными соединениями и антиоксидантами, которые могут помочь лечить и даже предотвратить некоторые заболевания. Овощи низкокалорийны и содержат большое количество воды и растворимой клетчатки, что делает их идеальным продуктом для увлажнения организма и содействия похудению. Огурцы потенциально могут помочь вам похудеть несколькими различными способами. Во-первых, они низкокалорийны. Это означает, что вы можете есть много огурцов, не набирая лишних калорий, которые приводят к увеличению веса. Огурцы могут придать свежесть и вкус салатам, бутербродам и гарнирам, а также заменить собой более калорийные альтернативы. Кроме того, высокое содержание воды в огурцах также может способствовать снижению веса. Есть их можно в сыром виде с мясом, рыбой, любым гарниром или в салатах. Их можно мариновать и солить.

Порций2
Энергетическая ценность85 ккал
Белки0.3 г
Жиры7.5 г
Углеводы4.6 г
Health Score Достаточный уровень

Ингредиенты:

Редис по вкусу
Огурец по вкусу
Соль 1 ½ ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Чеснок 2 зубчика
Зелень для посыпки

Приготовление

Шаг 1

Для начала редис и огурцы хорошо отбиваем молотком для отбивных и перекладываем в глубокую посуду.

Шаг 2

Добавляем соль, сахар, яблочный уксус и ароматное масло, чеснок (желательно свежий) и укроп. Хорошо всё перемешиваем, ставим в холодильник на несколько часов, а потом можно наслаждаться.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться как альтернатива рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Закарпатская классика: рецепт рипляников с квашеной капустой
Закарпатская классика: рецепт рипляников с квашеной капустой
Time to cook 40 мин
Пироги
Без рыбы: рецепт веганских рыбных палочек с тофу: рецепт веганских рыбных палочек
Без рыбы: рецепт веганских рыбных палочек с тофу: рецепт веганских рыбных палочек
Time to cook 45 мин
Закуски
С хрустящей корочкой: рецепт картофеля по-шведски Хасельбек
С хрустящей корочкой: рецепт картофеля по-шведски Хасельбек
Time to cook 45 мин
Веганская
Привычный салат из помидоров и огурцов в новом амплуа: без скучного масла
Привычный салат из помидоров и огурцов в новом амплуа: без скучного масла
Time to cook 5 мин
Салаты
Кабачки с морковью по-корейски: быстрая пикантная закуска
Кабачки с морковью по-корейски: быстрая пикантная закуска
Time to cook 20 мин
Веганская
Домашние полезные конфеты: самый популярный рецепт веганского десерта
Домашние полезные конфеты: самый популярный рецепт веганского десерта
Time to cook 20 мин
Веганская
Такого еще не ели: рецепт варенья из сирени
Такого еще не ели: рецепт варенья из сирени
Time to cook 50 мин
Варенья
Овощной салат с киноа: понравится даже тем, кто не любит эту крупу
Овощной салат с киноа: понравится даже тем, кто не любит эту крупу
Time to cook 30 мин
Салаты
Чтобы не покупать тунец: рецепт маринованных томатов
Чтобы не покупать тунец: рецепт маринованных томатов
Time to cook 25 мин
Закуски
Белковый пудинг с арахисом и шоколадным чиа
Белковый пудинг с арахисом и шоколадным чиа
Time to cook 20 мин
Завтрак