Пиріг із калини та яблук
40 хв готування
20 хв пiдготовки
4 порцiї
Це ароматна, ніжна й корисна випічка, що чудово поєднує легку кислинку калини, солодкість яблук і ніжне тісто. Пиріг чудово підходить для холодних вечорів, коли хочеться чогось смачного й домашнього.
Інгредiєнти:
Приготування
Змішати в мисці сир, кефір і 30 мл олії. Додати висівки та вівсянку, перемішати. Додати соду, змішану з лимонною кислотою. Окремо просіяти борошно, змішати його з цукром і поступово ввести в тісто. Замісити його до однорідної консистенції.
Яблука нарізати дрібними шматочками. У сотейнику нагріти трохи олії, додати яблука, ягоди калини та цукор. Тушкувати 10–15 хвилин, поки рідина випарується.
Тісто рівномірно розподілити у формі, формуючи високі бортики. Викласти начинку. Випікати в розігрітій до 180°C духовці приблизно 30–40 хвилин, поки тісто стане рум’яним. Смачного!
