Як тушена: швидкий рецепт запеченої капусти в пакеті

Name: Як тушена: швидкий рецепт запеченої капусти в пакеті
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Веганська

40 хв готування

20 хв пiдготовки

4 порцiї

Як тушена: швидкий рецепт запеченої капусти в пакеті

ellllenka@gmail.com/depositphotos

Подавайте запечену капусту гарячою як гарнір до м’яса, риби чи самостійну страву з улюбленим соусом, якщо ви дотримуєтесь посту чи вегетаріанської дієти.

Запечена капуста — це простий, корисний і смачний варіант приготування звичайної капусти, який підходить для обіду чи вечері. Це чудовий спосіб урізноманітнити меню, якщо вам набридло їсти капусту у сирому чи тушкованому вигляді. Запечена капуста у пакеті або рукаві для запікання зберігає свою соковитість, має приємний аромат спецій та ніжну текстуру.

Порцій4

Енергетична цінність171 ккал

Бiлки2.6 г

Жири12.2 г

Вуглеводи14.6 г

Health Score Достатній рівень

Інгредiєнти:

Капуста білокачанна 600 г

Сіль ½ ч.л.

Морква 1 шт.

Чорний перець за смаком

Олія соняшникова рафінована 4 ст. л.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Приготування

Крок 1

Капусту і моркву нашатковуємо соломкою на тертці. Якщо білокачанна тверда, її потрібно розімнути руками. Цибулю нарізаємо кубиками. Змішуємо всі інгредієнти, солимо, перчимо і поливаємо олією. Інгредієнти кладемо у спеціальний пакет або рукав для запікання, закріплюємо краї.

Крок 2

Кладемо у розігріту духовку і готуємо за 200 градусів 30-40 хвилин. За бажанням посеред процесу капусту можна витягнути, щоб потрусити для рівномірного приготування. Дістаємо із духовки — капуста готова до вживання.