Безумно хорош. Тыквенный кекс Либби
Приготовление тыквенного кекса никогда не было таким простым.
Хлеб безумно влажный и нежный, с хрустящими и жевательными контрастами изюма и орехов.
Коричневый сахар, тыква и специи создают прекрасную гармонию вкусов, которая заставит ваши вкусовые рецепторы почувствовать себя такими любимыми.
Порций16
Энергетическая ценность452 ккал
Белки6.7 г
Жиры19.6 г
Углеводы63.1 г
Ингредиенты:
Мука пшеничная
476 г
Разрыхлитель
¼ ч.л.
Пищевая сода
2 ч.л.
Соль
1 ½ ч.л.
Молотый мускатный орех
1 ч.л.
Гвоздика
1 ч.л.
Молотая корица
1 ч.л.
Сахар
1 ½ стакана
Коричневый тростниковый сахар
1 ½ стакана
Сливочное масло 82%
1 стакан
Тыквенное пюре
2 стакана
Яйца куриные
4 шт.
Изюм
1 стакан
Грецкие орехи
1 стакан
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте 2 формы для выпечки маслом и посыпьте их мукой или выстелите их пергаментной бумагой.
Шаг 2
В большой миске просейте вместе муку, разрыхлитель, соду, соль, мускатный орех, гвоздику и корицу. Добавьте гранулированный и коричневый сахар и смешайте до однородной массы.
Шаг 3
Вылейте тесто в смазанные или выстеленные бумагой формочки для хлеба. Выпекайте 50–60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Шаг 4
Дайте буханкам остыть в формах в течение 5 минут. Переверните формы на решетку. Дайте буханкам полностью остыть перед тем, как нарезать. Подавайте и наслаждайтесь!