Курячі тефтелі з овочами: ідеально збалансований варіант обіду або вечері
15 хв готування
15 хв пiдготовки
4 порцiї
Ці курячі тефтелі дуже корисні для здоров'я. Подрібнений курячий фарш змішується з поживними овочами, заправлений пікантним соєвим соусом, а потім запікається до золотистої скоринки у формі для мафінів. З цим рецептом ви отримуєте здорову їжу і кулінарний лайфхак.
Інгредiєнти:
Приготування
Розігріти духовку до 190°C/170°C. Злегка змастіть олією отворів форми для кексів об'ємом 80 мл (1/3 склянки). Вистеліть основу кружечками паперу для випічки.
Покладіть кабачки та моркву на друшляк і чистими руками відіжміть зайву рідину. Перекладіть кабачки та моркву у велику миску. Додайте курку, панірувальні сухарі, цибулю-шалот, яйце і соєвий соус.
Перемішайте до отримання однорідної маси, потім чистими руками — до повного змішування.
Рівномірно розподіліть курячу суміш по підготовлених отворах. Випікайте 15 хвилин. Змастіть зверху сливовим соусом і випікайте ще 5-10 хвилин або до золотистого кольору і повної готовності. Подавайте до столу.
