Королевский бургер без мяса от кулинарного эксперта от кулинарного эксперта

Name: Королевский бургер без мяса от кулинарного эксперта от кулинарного эксперта
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)

15 мин приготовления

10 мин подготовке

4 порции

Королевский бургер без мяса от кулинарного эксперта от кулинарного эксперта

Канал Дім

Чаба Бакош

Предлагаем приготовить вкуснейший бургер, основой которого является не классическая мясная котлета, а неожиданный ингредиент - королевские вешенки.

https://youtu.be/R4Ge4OKxYIQ

Если вы видите эринги (королевские вешенки - ред.) на полках супермаркетов, но не решаетесь их попробовать - пришло время изменить ситуацию! Ведь эти грибы имеют необычный вкус, а еще их легко и быстро готовить. Рекомендуем свежий рецепт бургера с этими грибами от программы Утро Дома на канале Дом. Узнавайте детали и воспроизводите это легкое блюдо дома.

Порций4

Энергетическая ценность556 ккал

Белки16 г

Жиры29.8 г

Углеводы60.8 г

Health Score Средний уровень

Ингредиенты:

Салат ромэн 6 листов

Эринги 500 г

Лук порей 1 шт.

Сливочный сыр (крем-сыр) 100 г

Булочка для бургера 4 шт.

Яйца куриные 2 шт.

Сливочное масло 73% 50 г

Хлебные сухари панировочные по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Майонез 50% 2 ст. л.

Молотая паприка по вкусу

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Петрушка свежая по вкусу

Приготовление

Шаг 1 - Жарим грибы:

Нарезать эринги слайсами. Посолить и панировать в яйце и сухарях. Жарить до золотистого цвета.

Шаг 2 - Готовим лук-порей:

Порей нарезать тонкими кольцами и припустить на сковороде.

Шаг 3 - Делаем соус для бургера:

Для соуса смешать майонез и крем-сыр, выдавить чеснок и добавить измельченную зелень. Тщательно перемешать составляющие.

Шаг 4 - Готовим бургер:

Нагреть половинки булочек на сухой сковороде, смазать их соусом. На нижнюю половинку выложить листья салата, грибы, лук, соус и накрыть второй половиной булочки. Приятного аппетита!