Викликають залежність: помідори по-грузинські
35 хв готування
45 хв пiдготовки
2 порцiї
Томатний салат — чудова ідея до будь-якого гарніру. Особливо влітку, коли помідори досягають піку свого смаку. А смачний і вдалий рецепт соусу лише підкреслить усі їхні переваги.
Домашні соковиті томати це вже сама по собі розкішна страва, Але такий соус із грузинським смаком зробить диво. Пікантності додасть чилі та часник, а кінза пряністю тсоврить надзвичайний аромат. Обирайте найсоковитіші томати з найбільшою кількістю м'якоті та готуйте. Рецептом поділилася фуд-логерка Валерія Мороз в Інстаграмі.
Порцій2
Енергетична цінність528 ккал
Бiлки10.1 г
Жири46.3 г
Вуглеводи26.3 г
Health Score
Високий рівень
Інгредiєнти:
Томати (помідори)
800 г
Цибуля ріпчаста
¼ шт.
Волоські горіхи
70 г
Часник
2 зубчики
Лимон, сік
1 ст. л.
Сіль
1 щіпка
Цукор
1 щіпка
Оливкова олія
3 ст. л.
Кінза свіжа
1 пучок
Приготування
Крок 1
Помідори наріжте великими шматками. Додайте тонко нарізану цибулю. Для заправки в блендер покладіть: горіхи, часник, чилі, кінзу, фреш лимону, сіль, цукор та оливкову олію. Перебийте до густої ароматної пасти. Полийте заправкою помідори. Акуратно перемішайте, дайте постояти кілька хвилин і смакуйте!
