З ароматом карамелі: рецепт пирога зі сливами
30 хв готування
30 хв пiдготовки
4 порцiї
Улюблений сливовий пиріг. Простий, з олійною карамеллю. Пекла його вдома щороку, коли дозрівала наша літня слива, і завжди з'їхали його в один присід, теплим, прямо з форми ложками.
До речі, сливи надзвичайно поживні та мають безліч переваг для здоров’я. Вони містять багато вітамінів і мінералів, а також клітковину й антиоксиданти, які можуть допомогти знизити ризик деяких хронічних захворювань. Сливи та чорнослив разюче багаті на поживні речовини. Вони містять понад 15 різних вітамінів і мінералів, а також клітковину й антиоксиданти. Сливи відносно низькокалорійні, але містять достатню кількість важливих вітамінів і мінералів. Одна слива містить такі поживні речовини. Ви можете споживати сливи у свіжому або сушеному вигляді. Сушені сливи, або чорнослив, відомі тим, що покращують стан здоров’я при деяких захворюваннях, зокрема при закрепах та остеопорозі. Сливи та чорнослив зручно і легко включати у свій раціон. Ви можете їсти їх самостійно або насолоджуватися ними у смузі, салатах, пипічці, як от пирогах.
Інгредiєнти:
Приготування
Просіяти борошно з розпушувачем і сіллю. У чашу блендера насипати борошно, 2 ст.л. цукру із загальної кількості, половину масла, нарізаного кубиками, і подрібнити до стану крихти.
Яйце, ванільний екстракт і молоко перемішати. Додати борошняну крихту, перемішати лопаткою. Вийде досить густе неоднорідне тісто. Викладаємо його у форму.
Сливи нарізаємо на 4 частини й викладаємо поверх тіста зрізом донизу, злегка вдавлюючи. Решту цукру змішуємо з корицею й посипаємо поверх слив. Решту вершкового масла розтоплюємо й поливаємо пиріг зверху. Пиріг випікався близько 30 хвилин при температурі 170° C.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
