NV Food Страва Випічка

Горіхово-яблучний рулет за 10 хвилин

Name: Горіхово-яблучний рулет за 10 хвилин
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Австрійська

20 хв готування

5 хв пiдготовки

8 порцiй

chocolate_chilli/instagram

У холодний осінній вечір цей рулет чудово поєднується з чашкою ароматного чаю.

Якщо у вас є всього 10 хвилин на приготування смачного десерту, цей горіхово-яблучний рулет - ідеальний варіант. Прості інгредієнти, швидкі кроки та результат, який потішить вас у холодний вечір. Хочете потішити близьких чимось домашнім і ароматним? Тоді цей рецепт для вас!

Порцій8

Енергетична цінність259 ккал

Бiлки6.3 г

Жири11.4 г

Вуглеводи35.3 г

Health Score Середній рівень

Інгредiєнти для тіста

Яйця курячі 4 шт.

Борошно пшеничне 4 ст. л.

Цукор 4 ст. л.

Розпушувач ½ ч.л.

Інгредiєнти для

Яблуко 4 шт.

Цукор 2 ст. л.

Ванілін 1 щіпка

Волоські горіхи 100 г

Приготування

Крок 1

Яблука натерти на крупній тертці, додати цукор, ванілін і подрібнені горіхи. Викласти суміш на деко, застелене папером для випічки, і розрівняти.

Крок 2

Збити білки з дрібкою солі до стійких піків (приблизно 1 хвилина). Жовтки збивати 1-2 хвилини, потім додати цукор і продовжити збивати ще 1-2 хвилини. Поступово вмішати борошно з розпушувачем, а потім акуратно додати збиті білки. Викласти тісто на яблучно-горіхову начинку і розрівняти .

Крок 3

Випікати за температури 180°C близько 15 хвилин. Готовий бісквіт перевернути на чистий рушник, начинкою догори. Швидко зняти папір для випічки і згорнути в рулет, допомагаючи собі рушником (або без нього, як зручніше). Залишити остигати.