Фрикадельки с ананасами в кисло-сладком соусе: идеальный ужин за 30 минут
30 мин приготовления
10 мин подготовке
6 порций
Хотите приготовить что-то необычное и быстрое для семейного ужина? Попробуйте сочетание сладкого ананаса, сочных фрикаделек и ароматного соуса.
Это блюдо не только порадует вкусом, но и не потребует много времени на приготовление. Подавайте с горячим рисом, чтобы получить полноценный и сытный обед или ужин.
Порций6
Энергетическая ценность301 ккал
Белки23.5 г
Жиры11.4 г
Углеводы25.6 г
Health Score
Средний уровень
Ингредиенты для соуса
Консервированный ананас
1 банка
Вода
80 мл
Уксус
3 ст. л.
Соус соевый
1 ст. л.
Кукурузный крахмал
3 ст. л.
Зеленый болгарский перец
1 шт.
Ингредиенты для Фрикаделек
Фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубчик
Соль
по вкусу
Черный перец
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Готовим фрикадельки. В миске смешайте фарш, лук, чеснок, панировочные сухари и яйцо. Добавьте соль и перец тщательно перемешайте до однородности. Сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех.
Шаг 2
Слейте ананас, сохранив сок. При необходимости добавьте воды в сок, чтобы отмерить 1 стакан; вылейте жидкость в большую сковороду. Добавьте 1/3 стакана воды, уксус, соевый соус, коричневый сахар и кукурузный крахмал; перемешайте смесь до однородной массы.
Шаг 3
Варить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Добавить ананас, фрикадельки и зеленый перец.
Шаг 4
Тушите на медленном огне без крышки, пока не прогреется, около 20 минут. Подавайте с рисом.
