NV Food Салаты

Салат из свеклы, козьего сыра и бальзамического соуса: идеальное сочетание вкуса и пользы

Name: Салат из свеклы, козьего сыра и бальзамического соуса: идеальное сочетание вкуса и пользы
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая

25 мин приготовления

25 мин подготовке

4 порции

Салат из свеклы, козьего сыра и бальзамического соуса: идеальное сочетание вкуса и пользы

stockcake

Подавайте этот вкусный и полезный салат как гарнир или как основное блюдо, дополнив по своему вкусу курицей-гриль или жареным тофу.

Этот салат из свеклы с козьим сыром и бальзамическим винегретом имеет насыщенный вкус, сочетая землистый свекла, пикантный бальзамический уксус и сливочный козий сыр.К свекле, перечной рукколы и кусочков апельсина в этом салате добавляют куриное филе, запеченное на гриле, чтобы завершить вкус. Апельсины придают цитрусовой яркости, а руккола добавляет перечной нотки. Как известно,свекла - отличный источник клетчатки, витаминов и антиоксидантов, таких как беталаины, которые уменьшают воспаление и помогают снизить риск развития рака и сердечных заболеваний. Этот полезный свекольный салат дополнит любую трапезу и его уверенно можно называть одним из блюд средиземноморской диеты.

Порций4

Энергетическая ценность254 ккал

Белки7.6 г

Жиры18.7 г

Углеводы16.5 г

Health Score Высокий уровень

Ингредиенты:

Оливковое масло extra virgin 2 ст. л.

Крем-бальзамик 2 ст. л.

Лук-шалот 2 шт.

Дижонская горчица ¾ ч.л.

Приправа "Итальянские травы" ½ ч.л.

Соль 1 щепотка

Черный перец 1 щепотка

Вареная свекла 300 г

Руккола 2 стакана

Апельсин 2 шт.

Козий сыр 60 г

Грецкие орехи ¼ стакана

Приготовление

Шаг 1 - Готовим соус:

В большой миске взбейте масло, уксус, лук-шалот, горчицу, итальянские приправы, соль и перец.

Шаг 2 - Смешиваем ингредиенты:

Добавьте порезанную кубиками свеклу, сыр и апельсин, рукколу, грецкие орехи; осторожно перемешайте.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться как альтернатива рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.