Боул з рисом та лососем: трендовий рецепт обіду
25 хв готування
15 хв пiдготовки
2 порцiї
Цей рисовй боул з лососем — це простий спосіб швидко приготувати смачну поживну страву. Лосось, багатий на омега-3, просто приправляється і запікається, а потім викладається на миску з коричневим рисом, багатим на клітковину. До них додаються кремове авокадо, хрусткий огірок і кімчі, багате на пробіотики. Все це поливається ароматним кремовим соусом, який має теплі нотки умамі від тамарі, міріну та імбиру, а також пікантні нотки від Шрірачі та подрібненого червоного перцю. Продовжуйте читати, щоб дізнатися поради наших експертів, зокрема, який рис використовувати, щоб скоротити час приготування.
Інгредiєнти:
Приготування
Розігрійте духовку до 200 °C. Вистеліть невелике деко з бортиками фольгою. Покладіть лосось на підготовлене деко. Полийте олією, приправте сіллю. Запікайте, поки лосось не почне легко розпадатися на шматочки під вилкою, 8–10 хвилин.
Тим часом змішайте рис і воду в невеликій каструлі, варіть відповідно до інструкцій на упаковці. Змішайте майонез і Sriracha в невеликій мисці; відставте вбік. Збийте тамарі, мірін, імбир, подрібнений червоний перець і сіль в іншій невеликій мисці; відставте вбік.
Розділіть рис на 2 миски. Зверху викладіть лосось, авокадо, огірок і кімчі. Полийте сумішшю тамарі і майонезу. За бажанням змішайте вміст мисок і подавайте з норі.
